J'habite un petit village du Vaucluse où, pour pouvoir manger de bonnes crêpes traditionnelles, il est nécessaire de faire plusieurs kilomètres.

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D'origine bretonne, je ne me lasse pas d'une bonne galette de blé noir complète à la farine de Sarrasin ou d'une bonne crêpe au caramel beurre salé ou encore et simplement au beurre et sucre, comme savait si bien les faire ma grand-mère et j'ai pensé que je ne devais pas être la seule...

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C'est ainsi que j'ai eu l'idée de créer une crêperie ambulante pour tous les gourmands de crêpes et galettes comme moi!

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Après une première formation à l'Ecole des Chefs Crêpiers à la Forêt Fouesnant dans le Finistère, je me suis lancée dans l'aventure. 

Quelques mois plus tard, désireuse de me perfectionner dans la partie snacking/traiteur, j'ai suivi une deuxième formation à l'Ecole Maître Crêpier et Cuisinier à Rennes.

Au mois de juin 2021, toujours à l'Ecole Maître Crêpier et Cuisinier à Rennes, je me suis lancée dans une formation gaufres.

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Depuis novembre 2013, je me déplace dans et en dehors du département et je propose différentes formules aux entreprises et aux particuliers. Anniversaires, retours de noces, évènements privés, n'hésitez pas à me contacter, nous étudierons ensemble votre projet et conviendrons de la meilleure façon de le mettre en place.

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Ma remorque "Food-Truck" a été une compagne de voyage culinaire pendant de nombreuses années et aujourd'hui, je dispose de tout le matériel pour assurer une prestation en intérieur comme en extérieur, sans elle.